カリウムの多い野菜ランキング！

カリウムの多い野菜ランキング！

１．パセリ

２．ゆり根

３．ほうれん草

４．おかひじき

５．里芋

６．芽キャベツ

７．枝豆

８．山芋

９．あしたば

10．モロヘイヤ


カリウムの効果

体内の塩分量を調整し、利尿作用があり

エネルギー代謝の活性化やたんぱく質を作る働きに作用し、

神経、筋肉の機能を正常に保つ働きがある。

体内でカリウムが増加する血圧が下がるそうです。

反対に不足するとインスリンの分泌を抑制するので、

血圧の上昇、満腹感を感じなくなることによる肥満とむくみの

原因になる（＠д＠;）


カリウムは熱に弱いので食べる時は生がいい。

煮た時は煮汁も食べるといいみたいです。